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天上飞的鱼的博客

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我的另类爱好与朋友  

2009-11-06 23:14:41|  分类: 随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最近和朋友聚会到一个云南菜馆吃饭,看到了墙上挂的一幅关于各地对吃辣的分析的文章感觉颇有点意思。

转载如下:

   常言道:"湖南人不怕辣;四川人辣不怕;贵州人怕不辣”另有说法讲:“江西、广西凑合辣;云南、湖南勉强辣;四川不麻不是辣;贵州不香怎算辣”。由于我先生的祖籍是四川泸州人,所以受先生影响,对吃辣兴趣颇浓,在朋友、同学、亲友中我算是颇能食辣的,在外面吃饭,基本是以食辣为主,所以川味是首选,其他辣味也可,经常吃川味,云南菜、湖南菜、广西菜。我们的爱好挺另类,既偏爱川菜为主的辣口,也比较钟情于口味清淡的淮扬菜系。不能算是美食客,只能说是人群里比较馋的那种,有时觉得外面吃的东西很不错,操作不太复杂,主辅料又很容易买到,说不定哪天就自己动手操刀一把,做一做。我总认为吃美食的同时也是一种享受,约上三五好友,小吃一顿,既可品尝美食,又可交流增进友情,还可给自己增加好的心情,实在是一件值得一做的事情,前提是大家的口味能凑到一起。我就有这样一群食客朋友,因吃而走到一起,大家兴趣相投,对食辣情有独钟,花其它的钱可能舍不得,可有谁发现了有特色的川菜馆子,或其他地域有辣味特征和感兴趣的淮扬菜系的馆子一声令下,大家不用任何理由,便可以聚到一起,边吃边品,边聊,不亦悦乎,吃到即兴,也许还会有其它的“节目助兴”。我们可不是“吃货”,我们在吃的同时,也会交流吃的学问,比如:辣椒的历史、川菜史、清淡口味菜系的各种传说、门道、甚至天文、地理、历史、人文、包罗万象,无所不谈,无所不交流,每次品尝完美食都有收获的哟。总之,通过美食而结交朋友,增长了知识、增加了见识,添加了乐趣,因此而使自己可以获取更多的知识、见识,这也算是朋友间交流的好方式吧。所以有一群爱吃的食客朋友经常不需要什么理由,大家凑到一起,吃一顿,聊聊天,乐和一番,心情愉悦才是目的。凡来过我家的亲戚、朋友、只要是在我家吃过饭的同事、朋友都对我家各种辣的调料印象颇深,有的她们见所未见,至此我们还有许多食辣经验交流,大家高兴才是最终目的,。就这样才是最平实的生活,也叫享受生活

 

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